Thực đơn set mùa xuân của nhà hàng Ý với măng tây trắng theo mùa khiến mọi người thích thú. Hải sản và thịt mang đậm hương vị Ý. Bữa sáng muộn cuối tuần tại nhà hàng Châu Á hiện đại kết hợp các yếu tố từ khắp nơi trên thế giới để làm nổi bật sự phong phú và hương thơm của ẩm thực Châu Á. Khi dùng bữa tại hai nhà hàng này, bạn có thể ngắm nhìn vùng biển tuyệt đẹp của đất nước tôi, hoàn thành một hành trình về thị giác và hương vị.

Dùng bữa trong một nhà hàng có đồ ăn ngon, phong cảnh đẹp và hòa mình vào bầu không khí quyến rũ khiến bạn cảm thấy thư thái, vui vẻ. Khi dùng bữa tại nhà hàng Ý Altro Zafferano trên tầng 43 của Trung tâm Tài chính Ocean trong khu tài chính, toàn bộ khung cảnh Vịnh Marina nằm dưới chân bạn; nếu dùng bữa tại nhà hàng Châu Á hiện đại Ce La Vi trên tầng 57 của Marina Bay Sands; Sky Garden, bạn có thể nhìn ra eo biển Singapore và Gardens by the Bay.

Thực đơn mùa xuân Ý Altro Zafferano

Nhà hàng Ý Altro Zafferano gần đây đã tung ra thực đơn mùa xuân, nơi bạn có thể chọn bữa ăn bốn món, bao gồm món khai vị, mì ống, món chính và món tráng miệng.

Măng tây trắng tươi mát với phô mai và sốt tỏi đen là món khai vị lý tưởng để nếm thử vị ngọt, giòn và dịu dàng độc đáo của măng tây trắng theo mùa. So với măng tây xanh, giá măng tây trắng cao hơn gấp mấy lần. Vì quá trình trồng măng tây trắng rất rườm rà nên trong quá trình sinh trưởng, ngọn măng cần được phủ đất liên tục để tránh tiếp xúc với ánh sáng. quá trình này không thể tiếp xúc với ánh sáng và việc hái phải được thực hiện trước khi mặt trời mọc.

Măng tây trắng sốt phô mai và tỏi đen của Altro Zafferano có vị ngọt và giòn. (Do nhà hàng cung cấp)

Món ravioli má heo rất ấn tượng, chứa đầy má heo phơi khô và phô mai cừu Ý. Bánh ravioli nhỏ và tinh tế với hương vị đậm đà, quyện với mùi thơm mặn của thịt lợn và phô mai. Alaskan King Crab Fettuccine with Sea Grapes làm nổi bật hương vị umami của hải sản và mì ống tự làm rất dai.

Món Fettuccine Cua Vua Alaska của Altro Zafferano làm nổi bật hương vị umami của hải sản. (Do nhà hàng cung cấp)

Là món ăn chủ yếu, chúng tôi khuyên bạn nên dùng sườn heo nướng. Thịt lợn mềm có hương vị phấn hoa thì là. Phấn hoa thì là là phần thơm nhất của cây thì là và thích hợp làm hương liệu thực phẩm. Nếu bạn thích hải sản, hãy thử Dover Sole với đậu Hà Lan và khoai tây nghiền. Thịt cá hơi ngọt và chắc, đậu Hà Lan lại tạo thêm một lớp hương vị sảng khoái.

Phi lê Dover với đậu Hà Lan của Altro Zafferano. (Nhà hàng cung cấp)

Món tráng miệng chanh làm từ chanh Almafi của Ý, sinh tố Ý với limoncello của Ý, chua chua thanh mát, rất sảng khoái.

Nhà hàng có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời, bạn có thể ngắm nhìn khung cảnh tuyệt vời của Vịnh Marina khi dùng bữa tại đây.

Địa chỉ: 10 Collyer Quay Ocean Financial Center Tầng 43 S049315 ĐT: 65091488 Ce La Vi Bữa nửa buổi kiểu Á

Ce La Vi, một nhà hàng châu Á hiện đại nằm trên tầng cao nhất của Marina Bay Sands, có "câu lạc bộ bữa nửa buổi" thực đơn vào Thứ Bảy và Chủ nhật, tích hợp các yếu tố ẩm thực độc đáo từ khắp nơi trên thế giới.

NỔ HŨ

Nhiều món ăn mang đậm hương vị châu Á hiện đại. Trong số các món ăn vặt, đặc biệt nhất phải kể đến bạch tuộc nướng ướp đậu xanh, xúc xích và ớt. Mùi thơm của xúc xích là điểm hoàn thiện, bổ sung thêm hương vị phương Đông hiếm có cho món bạch tuộc nướng kiểu phương Tây hơn. Các loại nấm xào như nấm mỡ, nấm mỡ và nấm sò vua được kết hợp với kombu. Bạn có thể nếm thử kết cấu của các loại nấm khác nhau. Đây là một món ăn nhẹ đơn giản và ngon miệng.

Các món cá của nhà hàng được kết hợp khéo léo với món laksa nổi tiếng của địa phương để tạo nên một món ăn thơm ngon đến bất ngờ. Cá hồng trộn với nước sốt rau răm, dầu tôm và dừa xay nhuyễn, giống như ăn cá laksa chiên quen thuộc mà lại tươi ngon. , đó là một phần thưởng. Món ăn chay có màu sắc tương tự như ẩm thực Ấn Độ hiện đại, sử dụng cà tím Ấn Độ với nước sốt nghệ dừa. Cà tím mềm và được rắc quinoa giòn, có hương vị tương phản rõ rệt.

精致的点心色香味俱全，如鲟龙鱼子玉带饺和金箔虾籽竹笙龙虾饺。香嫩的竹笙包附着奢华的龙虾，搭配出口感丰富的美味。

CP Selection鸡只在饲养过程中添加23种维生素和矿物质，并经过40多项严格检查。

饕客应该对这一区不陌生。熟食中心隔壁的玛格烈市场建成于1956年，前身为联邦道湿巴刹与熟食中心，经大翻新后变身为一座敞亮明净的新时代市场，聚集了众多本地品牌的商铺、美食和医疗中心。

新开的法国餐馆La Table d’Emma，走家常路线，也代表创办人兼主厨Michael Muller的烹饪理念。他希望打造适合一家人共餐的环境，餐馆名称的Emma是爱妻的名字。

NỔ HŨ

朱兆良年少时入行，先从咖啡店的煮炒档和中餐馆开始，后来对比萨和意大利面产生兴趣，便转而到西餐馆工作学习。创业前，他在新加坡君悦酒店（Grand Hyatt）的餐馆Pete’s Place任职。

冠病疫情一轮大洗牌，一些品牌已黯然退市，包括迷客夏、珍煮丹、幸福堂、茶汤会（TP Tea）、奈雪的茶、台盖和Teofolia等。也有一些仍稳扎稳打的，如Koi Thé、贡茶、里喝茶、吃茶三千、喜茶、Playmade by丸作、巡茶（R&B）、歇脚亭（Sharetea）和蜜雪冰城。

Cà tím Ấn Độ của Ce La Vi sốt dừa nghệ và diêm mạch giòn. (Do nhà hàng cung cấp)

Đối với món tráng miệng, chúng tôi khuyên dùng sô cô la Bali. Loại sô cô la thơm có nhân dâu tây lên men hơi chua và ngọt, không chỉ làm tăng hương vị sô cô la mà còn trung hòa vị ngọt.

Sôcôla Bali của Ce La Vi có mùi thơm sô cô la đậm đà. (do nhà hàng cung cấp) Địa chỉ: 1 Bayfront Avenue Marina Bay Sands SkyPark Tầng 57 Tháp khách sạn 3 S018971 ĐT: 65082188