So với cách ăn giản dị hơn ở Trung Quốc, ở Châu Âu và Châu Mỹ, người ta thường ăn sống, chỉ vắt một ít nước cốt chanh để khử mùi. Ngoài ra còn có một mô tả rất lãng mạn: "giống như một nụ hôn sâu kiểu Pháp."

Tháng 5 năm nay, vì công việc nên tôi đã đến đảo Nan'ao ở thành phố Sán Đầu, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc. Đảo Nan'ao là cơ sở nuôi hàu lớn nhất ở tỉnh Quảng Đông. “Biển cầu vồng” được hình thành bởi những quả bóng nổi thân thiện với môi trường cạnh nhau rất ngoạn mục, với những chuỗi hàu treo bên dưới. Chất lượng nước ở địa phương rất tuyệt vời và lượng tảo dồi dào. Hàu Thái Bình Dương được nuôi béo, có màu trắng sữa và có hàm lượng protein cao nên được mệnh danh là “sữa của đại dương”.

Hàu Triều Sơn nướng nhiều hàu hơn, tất cả đều tròn trịa và mềm. (Ảnh của Chen Aiwei)

Hàu mới thu hoạch có hình dáng đầy đặn và mềm nhưng người dân địa phương hiếm khi ăn trực tiếp. Phương pháp đơn giản nhất là luộc vỏ trong một nồi nước lớn rồi vớt ra để tiêu thụ. là nướng hàu. Trong vòng chưa đầy một tuần ở Triều Sơn, hàu được phục vụ trong nhiều bữa tối. Dùng mỡ lợn, bột khoai lang, hàu và trứng chiên cho đến khi vàng đều hai mặt, nước hàu thấm vào bột, cuối cùng cho rau mùi vào chấm với nước mắm có vị đậm đà của đại dương và Triều Sơn.

ĐÁ GÀ

Có nhiều cách để ăn hàu từ khắp Trung Quốc như nướng than, hấp hoặc nấu cháo. Người Phúc Kiến thích nhất món trứng tráng hàu và mì hàu, chúng còn có thể chế biến thành hàu khô và dầu hào.

So với cách ăn bình dân hơn ở Trung Quốc, ở Châu Âu và Châu Mỹ phổ biến là ăn sống, chỉ cần vắt chút nước chanh để khử mùi và có một mô tả rất lãng mạn : "như một nụ hôn sâu kiểu Pháp." Tất nhiên, đừng quên kết hợp nó với một ly rượu vang trắng.

“Lễ hội hàu thế giới” lần thứ 22 của Chợ cá Greenwood đã giới thiệu 22 loại hàu từ 8 quốc gia (do nhà hàng cung cấp)

Văn hóa ẩm thực của Singapore bao trùm tất cả các dòng sông và người dân thích ăn cả hàu sống và hàu nấu chín. trứng tráng hàu địa phương Các nhà hàng đang giới thiệu ngày càng nhiều loại hàu với nhiều cấp độ khác nhau. "Lễ hội hàu thế giới" tại nhà hàng hải sản địa phương Greenwood Fish Market đã diễn ra lần thứ 22 trong năm nay và sẽ giới thiệu hàu từ tám quốc gia từ tháng 7. 1 đến 31. Có 22 loại hàu từ các quốc gia khác nhau. Giá dao động từ 4,50 USD đến 12,95 USD mỗi loại và một đĩa nếm thử gồm 8 loại hàu có giá 109,95 USD

每逢夏天是哆头蛏最肥美的季节，莆田餐馆即日至8月15日的“哆头蛏节”，以蒸、炒、焗、溜等方式料理，烹制出八道风味独特的哆头蛏佳肴。

面条都是现拉的，有八种选择，从圆面到扁面。记者喜欢约比板面两倍宽的“薄宽”面，会吸收汤汁又不失口感，“大宽”的宽度像本地宽片河粉，吃起来有点挑战。

越来越多冰淇淋品牌致力于研发无糖添加、低脂肪、高纤维健康冰淇淋，迎合人们对健康生活的追求。这些创新不仅保留传统冰淇淋的丰富口感和美味，还提供无负担享受，让人们在享受甜蜜的同时，保持健康生活方式。

丹尼斯家族在希腊南部有个世代相传的橄榄园，至今有500多年历史。园里有3000棵橄榄树，最老一棵已400多岁，每隔两年可生产30吨橄榄油，分销到新加坡和美国。除了橄榄油，餐馆大多数食材也从希腊引进，包括风味独特的希腊酒。

Chủ sở hữu Greenwood Li Jinwen từng dạy một phương pháp đơn giản để kiểm tra xem hàu có ngon không. con hàu vẫn còn sống. Chỉ cần dùng nĩa di chuyển mép con hàu, hình ảnh con hàu đang co lại vẫn còn sống động trong tâm trí tôi

Ăn hàu đòi hỏi phải tươi ngon và vệ sinh. có nghĩa là thịt mỏng và không có vị. Giá càng cao thì càng tốt. Tất cả phụ thuộc vào sở thích cá nhân, nhiệt độ và vi sinh vật có những đặc điểm riêng. sẽ chuyển từ vị mặn nhẹ sang vị tươi mát, thích hợp cho những “người mới ăn lần đầu”. Một số có vị khoáng và vị kim loại đậm đà, thậm chí có vị hơi tê. các chương trình khuyến mãi hấp dẫn trong những giờ khuyến mãi được chỉ định, chẳng hạn như hàu sống 2 đô la của The Oyster Bank và Tanuki. Ngoài ra còn có các nhà hàng cung cấp hàu ăn thỏa thích. hãy cẩn thận tránh ăn quá nhiều chất đạm và cholesterol, có thể gây ra các vấn đề như tiêu chảy, táo bón và khó tiêu.

Chúng được phục vụ trong tủ lạnh Hệ thống đang được cải thiện từng ngày và hàu được đông lạnh nhanh trực tiếp. sau khi thu hoạch được sử dụng rộng rãi tại địa phương. Vào tháng 6 năm nay, "Liang Ji" tại quán cà phê ở Lô 78, đường Telok Blangah 32, đã tung ra thị trường 5 món hàu sống phiên bản nâng cấp của chủ sở hữu Liang Jinyi. đã nói trong đoạn video ngắn rằng anh ấy thích ăn hàu tráng miệng nhưng không thích hàu. Ai nói rằng bạn phải ăn hàu nếu muốn ăn hàu?